Сочный ягодный пирог придется по вкусу вашим деткам, приятно удивят ваших гостей за праздничным столом или порадует любимого во время романтического ужина. Рекомендуем попробовать приготовить этот вкусный кисло-сладкий десерт. Ведь рецепт совсем прост! Если же у вас нет на это времени, загляните на сайт https://осетинские-пироги.москва/. Заказать пироги здесь можно недорого с любой начинкой - вкусные, ароматные и сытные. Угоститесь сами и порадуйте близких!
Ингредиенты для теста:
- Мука пшеничная — 200 грамм
- Сливочное масло — 80 грамм
- Куриное яйцо — 1 штука
- Молоко 2, 5% — 30 грамм
- Сахарный песок — 3 ст. л.
- Разрыхлитель для теста и пищевая сода — по пол ч. л.
- Соль — меньше ст. л.
Ингредиенты для начинки:
- Черника — 200 грамм
- Клубника — 200 грамм
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Сахарный песок — 2 ст. л.
Рецепт приготовления
Если вы затеяли ремонт на кухни или просто хотите её обустроить, в выборе уютной мебели вам поможет официальный сайт. Сделайте свою квартиру ещё более уютной, ведь такую мебель можно ставить не только на кухню.
- Для начала необходимо замесить тесто. Пшеничную муку просеиваете вместе с пищевой содой и разрыхлителем. Добавляете сахарный песок и соль, перемешиваете до полного растворения.
- Помещаете в блендер муку с охлажденным сливочным маслом, нарезаете на небольшие кусочки и на средней скорости рубите до маленькой крошки.
- Взбиваете куриное яйцо с помощью вилки или венчика, выливаете в блендер. Замешиваете тесто, но если оно получилось слишком сухое, то добавьте молоко.
- Выстилаете пищевую пленку на ровную поверхность и заворачиваете тесто, убираете в холодильник примерно на час.
- Для начинки вам потребуется тщательно помыть ягоды, нарезать небольшими кусочками клубнику, затем необходимо соединить с черникой, присыпаете картофельным крахмалом и сахарным песком.
- Охлажденное тесто разделяете на две равные части, первую распределяете равномерно по дну формы, предварительно смазываете сливочным маслом.
- Сверху выкладываете ягодную начинку, вторую раскатываете и аккуратно закрываете начинку, крепко защепляете края.
- В центре пирога делаете указательным пальцем отверстие, сверху смазываете яично — молочной смесью.
- Помещаете пирог в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаете 25 минут.
- Немного остужаете пирог и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Просмотров страницы: 623