В мире фасфуда бургеры занимают первое место. Классическая булка, разрезанная пополам, наполненная котлетой, овощами, политая соусом - отличный вариант перекуса. Многие кафе, рестораны быстрого питания предлагают услугу доставка бургеров на дом, офис. Учитывая что повара предлагают на выбор разные бургеры, то можно каждый день лакомится новым вкусом.
История появления бургеров
Сегодня никто с точностью не скажет, когда впервые "родилось" блюдо. Предположительно первый бургер появился в начале XIX. Немецкий торговец, путешествовавший по странам Азии увидел, как хранят мясо в этих странах. Способ его конечно удивил, но еще больше он был удивлен качеству продукта.
После прессования и длительного хранения мясо оставалось мягким и сочным. В Азии было принято закладывать куски мяса между седлами лошадей. Прибыв на родину в Гамбург (отсюда название бутерброда) немецкий купец решил положить куски мяса между ломтями хлеба. Блюдо обрело новый вкус и понравилось торговцу и его друзьям.
По другой версии блюдо получило название Гамбург (Hamburg) от американского города в округе Эри. Легенда гласит, что браться Менчис придумали рецепт мяса, которое можно было есть на ходу. Это произошло в 1900 году. Свое открытие братья запатентовали. С тех пор бутерброд стал популярным продуктом в США. С каждым годом рецептура улучшалась, появлялись новые вкусы. Возможно эти две версии реальные, в разницей в сто лет блюда могли появиться и в Германии и в США.
Сегодня вот тут каждый может попробовать удивительно вкусное, сочное мясо в мягкой булке.
Популярные виды гамбургеров
Повара предлагают бургеры разных видов. К наиболее популярным относятся:
- гамбургер - известный и популярный вид. Включат в себя булочку с кунжутом, котлету, свежие или маринованные овощи, колечки лука. Все это обильно поливают соусом, горчицей, кетчупом;
- классический бургер - состоит из разрезанной пополам булки. Ее обжаривают с двух сторон до золотистой корочки, внутри булки рубленный бифштекс, набор овощей. Традиционно входят ломтики салата, огурец, лук. Заправка состоит из горчицы и кетчупа;
- чизбургер - не менее популярный вид бутерброда. Включает в себя булку, ломтик сыра, жареную котлету. Сыр при контакте с горячей котлетой плавится, делая мясо еще более нежным.
Какой бы бутерброд вы ни выбрали, предлагаем на сайте сделать заказ и получить вкусный перекус. Повара с любовью приготовят бургер, учтут все пожелания клиента.
Просмотров страницы: 144